biała
-
Nożyk cukierniczy skalpel do masy cukrowej
13,50 złSkalpel do zastosowań cukierniczych – idealny do pracy z masą cukrową, marcepanową czy czekoladą plastyczną. Pozwala na precyzyjne wycinanie napisów, dekoracji 2D (płaskich) oraz tworzenie dekoracji przestrzennych w tym figurek cukrowych.
Nożyk jest przeznaczony do kontaktu z żywnością. Posiada 2 bardzo ostre, wymienne ostrza – precyzyjne oraz płaskie, wykonane ze stali nierdzewnej dzięki czemu skalpel będzie służył przez długi czas. Antypoślizgowy uchwyt zaś zapewnia bezpieczne i wygodne użytkowanie.
Materiał: stal nierdzewna, silikon
Wysokość: 14 cm
Importer: Eurobatt Sp. z o.o. Sp. komandytowa
-
Styropian do figurek z masy cukrowej – atrapa tortu
8,90 złKwadratowa baza do tortu i figurek cukrowych o szerokości 12 cm, wykonana ze styropianu.
Niezwykle pomocna przy wykonywaniu figurek i ozdób z masy cukrowej. Na styropianie figurki ładnie obsychają, nie „pocą się” od spodu, można też w nią wbić patyczek aby ustawić wykonaną figurkę w odpowiedniej pozycji np. stojącej.
Jest również doskonałą bazą do wykonywania atrapy tortu powleczonego masą cukrową np. w cukierni, co pozwala na prezentację wykonywanych tortów przez długi okres czasu gdyż dekoracja taka doskonale zasycha i prezentuje się jak prawdziwy tort.
Materiał: styropian
Wymiary: szerokość 12 cm, 10 cm wysokość
Marka: Sweet Decor
-
Masa cukrowa do figurek Saracino biała 1 kg
45,90 złMasa cukrowa Saracino pasta Model to renomowana włoska masa doskonała do wykonywania figurek, kwiatów i ozdób cukierniczych.
Jest idealnie plastyczna a jednocześnie trwała dzięki dodatkowi tłuszczu kakaowego. Nie „osiada” dzięki czemu figurki zachowują nadany im kształt. Nie wysycha w czasie pracy zbyt szybko dzięki czemu można je wielokrotnie poprawiać i formować przez dłuższy czas. Po odłożeniu gotowej figurki do wyschnięcia proces ten zachodzi stosunkowo szybko. Masa ładnie schnie, nie pęka.
Dzięki swym właściwościom jest doskonała również do wykonywania płaskich dekoracji w dowolnym kształcie, ręcznie lub przy pomocy wykrawaczek i foremek. Mogą to być ozdoby 2D umieszczone na górze lub bokach tortu lub po umieszczeniu na wykałaczkach i wyschnięciu ozdoby w formie toppera stojącego np. na torcie. Świetnie również sprawdza się do odciskania na niej napisów np. przy pomocy stempli.
Kolor biały jest najbardziej uniwersalny. Można go łączyć z innymi kolorami masy cukrowej otrzymując jej delikatniejsze odcienie lub barwić na wymarzone kolory dowolnymi barwnikami spożywczymi.
Waga: 1 kg
Kolor: biały (White)
Składniki: cukier 43%, skrobia ziemniaczana, syrop glukozowy, tłuszcze roślinne (olej shea, olej palmowy, masło kakaowe), skrobia kukurydziana, zagęszczacz: E466, zakwaszacz: E330, aromat.
Uwaga: Może zawierać JAJA, ORZESZKI ZIEMNE, SOJĘ, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE, ORZECHY PISTACJOWE, MLEKO
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Nie zawiera tłuszczu uwodnionego i glutenu.
Marka: Saracino
Najlepiej spożyć przed: 30.04.2026 r
-
Masa do koronek
47,90 złProfesjonalna, doskonale plastyczna a do tego błyskawiczna masa do koronek i kwiatów cukrowych włoskiej marki Laped.
Można z niej tworzyć wspaniale kwiaty jadalne oraz inne małe, delikatne w formie arcydzieła sztuki cukierniczej. Doskonale nadaje się również do tworzenia jadalnych koronek przy pomocy odpowiednich form silikonowych. Dzięki swym właściwościom koronka jest gotowa praktycznie od razu po wypełnieniu formy. Dodatkowa zaletą jest to, że gotową koronkę można przechowywać przez dłuższy czas (do ok. 2 m-cy) zawijając ją w folię spożywczą aby nie straciła swej elastyczności i nie wyschła.
Masa w kolorze białym, można ją barwić dowolnymi barwnikami spożywczymi (najlepiej żelowymi gdyż nie rozrzedzają masy i doskonale się z nią łączą).
Sposób użycia:
Kwiaty i inne delikatne dekoracje tworzone ręcznie:
Masa uplastycznia się pod wpływem ciepła rąk podczas wyrabiania. Po wyrobieniu i ewentualnym zabarwieniu masa jest gotowa do użycia.
Koronki i inne dekoracje tworzone za pomocą szablonu/formy silikonowej:
Odpowiednią ilość masy należy podgrzać na najwyższej mocy przez ok. 15-20 sekund w kuchence mikrofalowej do uzyskania konsystencji gumy do żucia. Następnie wypełniamy przygotowaną formę uplastycznioną masą (uwaga: masa będzie bardzo ciepła) najlepiej za pomocą płaskiej metalowej lub plastikowej szpatułki upewniając się, że wszystkie zagłębienia są dobrze pokryte. Pozostawiamy masę w formie na ok. 10-30 sekund. Po tym czasie gotową ozdobę wyciągamy delikatnie z formy i dekorujemy tort.
Waga: 0,5 kg
Kolor: biały
Składniki: skrobia, syrop glukozowy, woda, utwardzone tłuszcze roślinne (palma, kokos, babassu), stabilizatory: E466, E412, E414, emulgator: E422, kwas: E330, substancja konserwująca: E202, aromaty
Uwaga: produkt może zawierać śladowe ilości orzechów (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, pistacje/orzechy pistacjowe)
Marka: Laped
Najlepiej spożyć przed: 30.01.2026 r
-
Zestaw mas cukrowych miś
41,90 złMasa cukrowa (lukier plastyczny) Renshaw Fondant Icing to znana i renomowana masa angielska. Jest niezwykle miękka i elastyczna, ładnie twardnieje po czasie. Doskonale się rozwałkowuje.
Jest niezastąpiona przy tworzeniu tortów w stylu angielskim czyli pokrytych masą cukrową. Świetnie nadaje się również do obkładania babeczek, ciast i ciasteczek. Można z niej także wykonywać płaskie dekoracje w dowolnym kształcie przy pomocy wykrawaczek i foremek, odciskać na niej napisy np. przy pomocy stempli a także tworzyć figurki cukrowe (po dodaniu odrobiny cmc).
Zestaw zawiera 5 pojedynczo pakowanych mas w naturalnych kolorach: białym, czarnym, ciemnym brązowym, jasnym brązowym oraz cielistym . Można je ze sobą łączyć w celu uzyskania większej ilości kolorów.
Waga: 500 g (5×100 g)
Kolor: biały, czarny, ciemny brąz, jasny brąz, cielisty (pojedynczo pakowane)
Składniki: cukier (UE i spoza UE), syrop glukozowy, olej palmowy, substancja utrzymująca wilgoć: E422, emulgator: E471, stabilizatory: E415, E466, barwniki: E160a, E153, E129*, E172, E133, karmelizowany syrop cukrowy, substancja konserwująca: E202, aromat
Uwaga: *E129 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci
Wyprodukowano w fabryce, w której przetwarzane są orzechy.
Producent: Renshaw
Termin ważności: 07.2025 r
-
Klej spożywczy w żelu
12,90 złKlej spożywczy w żelu to najwygodniejsza forma kleju do łączenia dekoracji cukrowych i lukru plastycznego. Jest niezastąpiony przy awaryjnym klejeniu elementów „na ostatnią chwilę”. Wygodna forma szklanego słoiczka z pędzelkiem, w którą swój klej zamknęła znana i ceniona marka Fractal Colors pozwala na precyzyjne łączenie nawet niewielkich elementów. Do tego jest całkowicie jadalny co pozwala na zastosowanie go nawet przy wykonywaniu ozdób na torty dla dzieci.
Sposób użycia: Niewielką porcję kleju nanieść na powierzchnie do złączenia, chwilkę przytrzymać do związania kleju.
Producent: Fractal Colors
Pojemność: 22 g (szklany słoiczek z pędzelkiem)
Kolor: bezbarwny
Składniki: woda, konserwant karboksymetylocelulozy, substancja konserwująca (benzoesan sodu), kwas (kwas cytrynowy), aromat.
Data ważności: 10.09.2026 r
Uwaga: Używać jako dodatku do żywności, chronić przed światłem
-
Klej spożywczy w proszku CMC 20g
14,90 złCMC to bardzo wygodna forma kleju do zastosowań cukierniczych. Ma postać miałkiego proszku, nie zmienia koloru, smaku ani zapachu słodkich ozdób.
Klej ten przeznaczony jest do łączenia dekoracji cukrowych i lukru plastycznego lecz doskonale nadaje się również do uelastyczniania i utwardzania np. masy cukrowej czy marcepanu. Jest również całkowicie jadalny co pozwala na zastosowanie go nawet przy wykonywaniu ozdób na torty dla dzieci.
Sposób użycia: – do łączenia dekoracji: dodaj jedną płaską łyżeczkę proszku CMC do 10 łyżek stołowych wody, wyrób mikserem. Zostaw na 24 h. W razie potrzeby rozcieńcz wodą
– do uelastyczniania, utwardzania: dodaj 1 łyżeczkę proszku CMC do 0,5 kg masy cukrowej. Dobrze zagnieć. Masa będzie bardziej plastyczna i elastyczna. Masa z dodatkiem CMC zasycha szybciej zachowując kształt wykonywanych ozdób i szybciej je utwardza
Producent: Food Colours
Masa netto: 20 g (plastikowy pojemniczek)
Składniki: sól sodowa karboksymetylocelulozy E466
Najlepiej spożyć przed: 21.03.2026 r
-
Klej spożywczy w żelu
12,90 złKlej spożywczy w żelu to najwygodniejsza forma kleju do łączenia dekoracji cukrowych i lukru plastycznego. Jest niezastąpiony przy awaryjnym klejeniu elementów „na ostatnią chwilę”. Wygodna forma tubki z aplikatorem, w którą swój klej zamknęła polska ceniona marka Food Colours pozwala na precyzyjne łączenie nawet niewielkich elementów.
Sposób użycia: Niewielką porcję kleju nanieść na powierzchnie do złączenia, chwilkę przytrzymać do związania kleju.
Producent: Food Colours
Pojemność: 15 g (tubka z dozownikiem)
Składniki: woda, sól sodowa karboksymetylocelulozy E466, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330,
Najlepiej spożyć przed: 25.07.2026 r
-
Żel nabłyszczający do opłatków
13,90 złŻel do dekoracji Pipping Gel to jeden z podstawowych produktów cukierniczych. Produkt polskiej marki Food Colours ma formę gęstego, przezroczystego żelu zamkniętego w plastikowym pojemniku. Jest niezwykle wszechstronny- idealny do tworzenia efektu lodu, wody czy kropel rosy na płatkach kwiatów. Niezastąpiony przy wydrukach spożywczych: nabłyszcza, nadaje głębi i wyraźnych konturów a także je zabezpiecza. Świetny jako glazura do nadawania połysku i zabezpieczenia owoców na wypiekach przed wysychaniem, dzięki czemu przez długi czas wyglądają świeżo i apetycznie. Żel ten może również stanowić zamiennik CMC gdyż doskonale sprawdza się przy łączeniu elementów dekoracji jako klej cukrowy a także stabilizator śmietany. Można go również zabarwić barwnikami spożywczymi, co pozwala na uzyskanie wielu kolorów i tworzenie dowolnych napisów oraz rysunków na naszych wypiekach.
Producent/Dystrybutor: Food Colours
Pojemność: 200 g
Kolor: bezbarwny
Składniki: woda, syrop glukozowy, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, dwutlenek krzemu E551, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202.
Termin ważności: 04.2026 r
-
Gwiazdki wykrawacze z tłoczkiem do masy cukrowej 3 sztuki
8,90 złZestaw 3 sztuk wykrawaczek z tłoczkiem do wycinania gwiazdek z masy cukrowej, marcepanowej, itp.
Foremki wykonane są z mocnego plastiku przeznaczonego do kontaktu z żywnością, ich brzegi są odpowiednio cienkie co pozwala na uzyskanie ładnych, ostrych krawędzi. Używanie ich jest banalnie proste – wystarczy przycisnąć odpowiednio mocno wykrawaczkę do rozwałkowanej uprzednio masy i gotowe.
Samodzielnie wykonane gwiazdki będą z pewnością uroczą ozdobą babeczek, tortów, ciast i ciasteczek.
Ilość: 3 szt.
Kolor: biały
Wielkość (średnica wyciętej gwiazdki): ok. 0,8 cm, 1 cm i 1,5 cm
-
Masa cukrowa do figurek Saracino biała 250 g
15,90 złMasa cukrowa Saracino Pasta Model to uznawana i polecana na całym świecie włoska masa cukrowa do modelowania figurek oraz innych detali. Doskonale sprawdza się również do wycinania ozdób płaskich przy pomocy wykrawaczek i foremek a także odciskania na niej np. alfabetu.
Kolor: biały (White)
Składniki: cukier 43%, skrobia ziemniaczana, syrop glukozowy, masło kakaowe, skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: E466, aromat (nie zawiera E171). Może zawierać jaja, orzechy ziemne, soję, migdały, orzechy, pistacje, mleko.
Termin ważności: 31.12.2025 r