Barwnik spożywczy w proszku niebieski duży – Food Colours
16,90 zł
Barwniki w proszku wodnorozpuszczalne to najpopularniejsza forma barwników spożywczych.
Mają bardzo szeroki zakres zastosowania – doskonałe do barwienia mas i kremów na bazie śmietanki, masy cukrowej, masy marcepanowej, bez, lukru, a także biszkoptów i ciast oraz napoi, alkoholi itp.
Niewątpliwym atutem jest długi okres przydatności do spożycia, więc barwnik ten będzie idealny nie tylko do pracowni cukierniczych lecz również do użytku w warunkach domowych przy mniejszym zużyciu.
Barwniki w proszku są banalnie proste w użyciu, wydajne i wygodne w dozowaniu. Proszek należy dodawać po odrobinie do uzyskania pożądanego koloru. Można go również rozpuścić w odrobinie alkoholu aby uzyskać jadalną farbkę np. do malowania masy cukrowej.
Pojemność: 25 g (w plastikowym nieprzezroczystym pojemniczku)
Kolor: niebieski
Składniki: barwnik: indygotyna E132
Uwaga: Maksymalne dozowanie: kat. 03. Lody spożywcze – 0,15g/kg; kat. 05.2. pozostałe wyroby cukiernicze – 0,30g/kg, kat. 05.4. dekoracje, powłoki z wyjątkiem nadzień – 0,50g/kg, kat. 07.2. pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie – 0,20g/kg
Barwnik do żywności, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia (z tubki)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim narażeniem na promienie słoneczne oraz wilgocią.
Termin ważności: 31.07.2028 r
Producent: Food Colours
Brak w magazynie
Produkty powiązane
-
Żel nabłyszczający do opłatków
Żel do dekoracji Pipping Gel to jeden z podstawowych produktów cukierniczych. Produkt polskiej marki Food Colours ma formę gęstego, przezroczystego żelu zamkniętego w plastikowym pojemniku. Jest niezwykle wszechstronny- idealny do tworzenia efektu lodu, wody czy kropel rosy na płatkach kwiatów. Niezastąpiony przy wydrukach spożywczych: nabłyszcza, nadaje głębi i wyraźnych konturów a także je zabezpiecza. Świetny jako glazura do nadawania połysku i zabezpieczenia owoców na wypiekach przed wysychaniem, dzięki czemu przez długi czas wyglądają świeżo i apetycznie. Żel ten może również stanowić zamiennik CMC gdyż doskonale sprawdza się przy łączeniu elementów dekoracji jako klej cukrowy a także stabilizator śmietany. Można go również zabarwić barwnikami spożywczymi, co pozwala na uzyskanie wielu kolorów i tworzenie dowolnych napisów oraz rysunków na naszych wypiekach.
Producent/Dystrybutor: Food Colours
Pojemność: 200 g
Kolor: bezbarwny
Składniki: woda, syrop glukozowy, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, dwutlenek krzemu E551, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202.
Termin ważności: 04.2026 r
-
Pisak do pierników czarny
Pisak cukrowy od Dr. Oetkera to krem do ozdabiania wypieków zamknięty w wygodnej tubce z aplikatorem. Szczególnie uwielbiany przez dzieci ze względu na łatwość z jaką można z niego korzystać oraz intensywny, szybko zastygający kolor (czarny).
Niezastąpiony przy dekoracji świątecznych pierniczków i ciasteczek na pozostałe okazje. np. Halloween oraz wykonywania napisów.
Aby zacząć dekorowanie wystarczy na chwilkę umieścić tubkę w cieplej wodzie lub po prostu rozgrzać uciskając w dłoniach przez ok. 1 minutę. Najlepiej dekorować suchą powierzchnię wypieków np. bezpośrednio na upieczone pierniczki, ciasteczka lub pokryte wcześniej zastygłym już lukrem lub masa cukrową. Po udekorowaniu pisakami cukrowymi odstawić dekorowany wypiek na kilka godzin do całkowitego zastygnięcia dekoracji. Można również dekorować nimi kremy, masy, bitą śmietanę, lody itp. wtedy użyj ich tuż przed podaniem.
Kolor: czarny
Ilość: 1 sztuka
Producent/Dystrybutor: Dr.Oetker Polska Sp z o.o.
Pojemność: 19 g (1 tubka)
Składniki: cukier, woda, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, syrop glukozowy, oleje roślinne palmowy i rzepakowy, barwnik (węgiel roślinny), skrobie modyfikowane, emulgatory (lecytyny, monostearynian polioksyetylenosorbitolu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu), aromat naturalny, substancja zagęszczająca (pektyny),
Termin ważności: 07.2025 r
-
Pisaki do pierników
Pisaki cukrowe od Dr. Oetkera to cztery kolorowe kremy do ozdabiania wypieków zamknięte w wygodnych tubkach z aplikatorem. Szczególnie uwielbiane przez dzieci ze względu na łatwość z jaką można z nich korzystać oraz piękne, intensywne, szybko zastygające kolory (w tym zestawie kolor biały, żółty, czerwony i zielony).
Niezastąpione przy dekoracji świątecznych pierniczków i ciasteczek na pozostałe okazje.
Aby zacząć dekorowanie wystarczy na chwilkę umieścić tubkę w cieplej wodzie lub po prostu rozgrzać uciskając w dłoniach przez ok. 1 minutę. Najlepiej dekorować suchą powierzchnię wypieków np. bezpośrednio na upieczone pierniczki, ciasteczka lub pokryte wcześniej zastygłym już lukrem lub masa cukrową. Po udekorowaniu pisakami cukrowymi odstawić dekorowany wypiek na kilka godzin do całkowitego zastygnięcia dekoracji. Można również dekorować nimi kremy, masy, bitą śmietanę, lody itp. wtedy użyj ich tuż przed podaniem.
Producent/Dystrybutor: Dr.Oetker Polska Sp z o.o.
Pojemność: 76 g (4 tubki po 19 g)
Składniki: cukier, woda, oleje roślinne (palmowy, rzepakowy), syrop glukozowy, skrobie modyfikowane, koncentrat z spiruliny i kartamusa, barwniki (luteina, kwas karminowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu), emulgator (monostearynian polioksyetylenosorbitolu), aromat naturalny, substancja zagęszczająca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
Termin ważności: 04.2025 r
-
Pulpa z marakui QF 170 g
Marakuja to jeden ze smaczniejszych owoców tropikalnych, który wyróżnia się niezwykle aromatycznym, lekko kwaskowym, orzeźwiającym smakiem. Pulpa z marakui flavicarpa jest wyprodukowana z owoców dojrzewających w słońcu, miąższ posiada intensywnie pomarańczową barwę z jadalnymi nasionami. Jest doskonała do wszelkiego rodzaju deserów, koktajli, lodów i sorbetów, kremów i żelek do tortów i innych słodkich wypieków. Jest również doskonałym dodatkiem do dań wytrawnych.
Producent/Dystrybutor: De Care Group Sp. z o.o. i wspólnicy Sp. k. (wyprodukowano w Tajlandii)
Pojemność: 170 g
Składniki: pulpa z marakui z pestkami 55 %, woda, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Termin ważności: 02.2025 r