Barwnik spożywczy do czekolady i mas tłustych bordowy Food Colours
17,50 zł
Olejowe barwniki stworzone przez polską markę Food Colours to 100 % jadalne, wygodne w użyciu barwniki przeznaczone w szczególności do barwienia tłustych mas i kremów oraz czekolady.
Zostały stworzone na bazie oleju rzepakowego dzięki czemu doskonale łączą się z wypiekami zawierającymi w swoim składzie dużą ilość olejów i tłuszczy. Są niezastąpione przy barwieniu kremów maślanych, czekolady, ganache, bezy szwajcarskiej oraz biszkoptów olejowych. Równie dobrze sprawdzą się w barwieniu masy cukrowej, marcepanowej, lukru, isomaltu, masy śmietanowej itp.
Jednolicie łączą się z masami bez pozostawiania w nich drobinek czy smug. Barwniki te są bardzo wydajne i ekonomiczne, opakowanie zawiera aż 18 ml bogato napigmentowanego, mocno skoncentrowanego produktu, który daje intensywne, nasycone, nie blaknące kolory.
Barwnik zapakowany jest w wygodną, plastikową buteleczkę z zatyczką ułatwiającą precyzyjne dozowanie tak aby zaaplikować odpowiednią dawkę produktu kropla po kropli.
Barwniki te są bardzo proste w użyciu- wystarczy dobrze wymieszać/zagnieść odrobinę barwnika z masą w zależności od jej rodzaju.
Uwaga: Przed każdym użyciem wstrząsnąć. Barwnik należy dodawać po kropelce do uzyskania satysfakcjonującego koloru dając mu odrobinę czasu na rozwinięcie. Dla uzyskania głębokiego, ciemnego koloru masę można dodatkowo zblendować blenderem.
Kolor: bordowy
Producent: Food Colours
Pojemność: 18 ml
Składniki: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: karmina E120, tlenek żelaza E172, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392
Uwaga: Produkt nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia (z pojemniczka)
Maksymalne dozowanie: 05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze – 2,5g/kg, 05.4 Dekoracje, powłoki – 4.0g/kg za wyjątkiem nadzień
Najlepiej spożyć przed: 17.09.2025 r
1 w magazynie
Produkty powiązane
-
Waflowe kwiaty na tort różowe
7,90 złDelikatne, jadalne, waflowe ozdoby w formie kwiatów i liści. W opakowaniu znajduje się 3 jasnoróżowe margaretki (o średnicy ok. 4 cm), 25 minikwiatków w kolorze jasnego różu ( o średnicy ok.1,5 cm) oraz 6 zielonych liści. Zestaw ten będzie doskonały do dekoracji muffinek, babeczek, bez, tortów oraz wszelkich innych wypieków, nadając im lekkości i dziewczęcego uroku.
Producent: Daisy Decor Sp. z o.o.
Masa netto: 2,5 g
Składniki: skrobie, koncentrat jabłkowo-rzodkiewkowo-porzeczkowy, aromat, substancja zagęszczająca: E466, barwniki: E172, E133, E102. Uwaga: * E122 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci u dzieci.
Termin ważności: 03.2028 r
-
Pasteryzowane białka jaj 1 kg Farma Białka
24,90 złBiałka kurzych jaj w formie płynnej, bez „wybijania skorupek”. Wygodny, szybki i bezpieczny sposób na używanie kurzych jaj, bez marnowania żółtek. Białka są pasteryzowane a więc wolne od salmonelli dlatego można je spożywać na surowo (doskonałe dla sportowców) lub ucierać z nich lukier królewski np. na pierniczki. Idealne również do wypiekania np. bez. Po otwarciu i przechowywaniu w lodówce nadają się do spożycia aż przez 7 dni.
Producent: Farma Białka
Pojemność: 1 kg (970 ml)= 32 białka 2 łyżki = 30 g = 1 białko jaja
Składniki: 97 % pasteryzowane białko z kurzych jaj, 3 % pasteryzowane żółtko z kurzych jaj.
Termin ważności: 02.2025 r
-
Krem cytrynowy
32,90 złPrzepyszny, włoski krem cytrynowy. Konsystencja lekko „lejąca”, dzięki dodatkowi oleju słonecznikowego krem można bez problemu rozsmarować.
Dzięki swojemu wyrazistemu, cytrynowemu smakowi idealny jako dodatek do kremów do tortu, bez, ciast, babeczek i wszelkich innych wypieków jak również do smarowania naleśników, gofrów itp. lub wyjadany łyżeczką prosto ze słoika. W jego zastosowaniu ogranicza nas jedynie wyobraźnia.
Producent: Gusto Buon Gusto
Pojemność: 200 g
Składniki: cukier, tłuszcz roślinny (słonecznikowy, kokosowy), odtłuszczone mleko w proszku, serwatka, naturalna esencja cytryna, sól, E160, aromaty
Emulgator: lecytyna sojowa. Możliwe śladowe ilości orzechów. Produkt bezglutenowy.
Termin ważności: 12.2025 r
-
Żel nabłyszczający do opłatków
13,90 złŻel do dekoracji Pipping Gel to jeden z podstawowych produktów cukierniczych. Produkt polskiej marki Food Colours ma formę gęstego, przezroczystego żelu zamkniętego w plastikowym pojemniku. Jest niezwykle wszechstronny- idealny do tworzenia efektu lodu, wody czy kropel rosy na płatkach kwiatów. Niezastąpiony przy wydrukach spożywczych: nabłyszcza, nadaje głębi i wyraźnych konturów a także je zabezpiecza. Świetny jako glazura do nadawania połysku i zabezpieczenia owoców na wypiekach przed wysychaniem, dzięki czemu przez długi czas wyglądają świeżo i apetycznie. Żel ten może również stanowić zamiennik CMC gdyż doskonale sprawdza się przy łączeniu elementów dekoracji jako klej cukrowy a także stabilizator śmietany. Można go również zabarwić barwnikami spożywczymi, co pozwala na uzyskanie wielu kolorów i tworzenie dowolnych napisów oraz rysunków na naszych wypiekach.
Producent/Dystrybutor: Food Colours
Pojemność: 200 g
Kolor: bezbarwny
Składniki: woda, syrop glukozowy, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, dwutlenek krzemu E551, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202.
Termin ważności: 04.2026 r