pozostałe
-
Nóż do biszkoptu i ciasta ostrze 30cm „Decora”
24,90 złNiezwykle wygodny nóż z ząbkowanym ostrzem do cięcia biszkoptu, ciasta i chleba.
Długie, faliste ostrze wykonane ze stali nierdzewnej zapewnia precyzyjne, równe cięcie oraz redukcję powstających okruszków. Rękojeść jest bardzo dobrze wyprofilowana, doskonale leży w dłoni zapewniając komfort i pewność trzymania.
Nóż ten został stworzony przez wiodącą na rynku w produktach do zastosowań cukierniczych markę Decora co daje gwarancję jakości.
Spróbuj i poczuj różnicę w porównaniu z użyciem zwykłego noża.
Stosowanie i pielęgnacja: Przed pierwszym i po każdym kolejnym użyciu umyć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem, dokładnie spłukać i osuszyć.
Wymiary: długość całkowita 41,5 cm ( w tym długość samego ostrza 30 cm)
Materiał wykonania: stal nierdzewna (ostrze) + tworzywo sztuczne (rekojeść)
Marka: Decora
-
Tylki cukiernicze do róż duże 2 szt Wilton
23,90 złZestaw 2 sztuk tylek cukierniczych „Easy Blooms Rose” wiodącej marki Wilton.
Pozwala tworzyć piękne, trójwymiarowe róże w dwóch rozmiarach za jednym naciśnięciem worka cukierniczego. Już nie musisz uczyć się skomplikowanych technik na tworzenie kwiatów maślanych. Dzięki specjalnie zaprojektowanym końcówkom stworzenie pięknych róż na torcie czy babeczkach zajmie kilka chwil.
Aby uzyskać najlepsze efekty dekoratorskie nie należy używać kremów zbyt twardych typu zwarty ganache. Idealny będzie krem śmietanowy, krem maślany, lukier czy beza.
Końcówki te wykonane są z twardego plastiku odpornego na odkształcenia. Większa tylka o wymiarach: średnica dolna 7 cm, górna 4 cm; mniejsza: średnica dolna 4 cm, górna 2,5 cm. Można ich używać bezpośrednio ze wszystkimi dużymi workami cukierniczymi. Ze względu na wielkość zalecane są worki o wysokości minimalnej 40 cm.
Uwaga: przed pierwszym i każdym kolejnym użyciem umyj tylki w ciepłej wodzie z mydłem i osusz. Można je myć również w zmywarce na górnej półce
Ilość elementów w zestawie: 2 sztuki
Materiał: tworzywo sztuczne (plastik) w kolorze różowym
Producent: Wilton Industries INC
-
Butelka do nasączania biszkoptu ciasta tortu Decora 500ml
15,90 złNiezwykle poręczna butelka z dziurkowanym korkiem do nasączania biszkoptu lub ciasta. Stworzona przez wiodącą na rynku w produktach do zastosowań cukierniczych markę Decora.
Niezastąpiona przy nasączaniu ciast i biszkoptów. Butelka wykonana z elastycznego tworzywa sztucznego, z wytłoczoną podziałką pojemności płynu. Dzięki zastosowaniu nakrętki z sitkiem w banalnie prosty i równomierny sposób nawilżysz swoje wypieki syropem, kawą, ponczem, alkoholem lub czymkolwiek tylko sobie zamarzysz. Spróbuj i poczuj różnicę w porównaniu z użyciem zwykłej łyżki.
Pojemność: 500ml
Wymiary: wysokość 22,5 cm, średnica 5 cm
Marka: Decora
-
Butelka do nasączania biszkoptu i dekoracji wypieków Wilton 2 szt
10,90 złNiezwykle poręczna butelka wykonana z elastycznego tworzywa sztucznego. Posiada praktyczny, zamykany koreczkiem dozownik. Stworzona przez wiodącą na rynku w produktach do zastosowań cukierniczych markę Wilton.
Butelka jest niezastąpiona przy nasączaniu ciast i biszkoptów. Dzięki zastosowaniu dozownika o niewielkiej średnicy w banalnie prosty i równomierny sposób nawilżysz swoje wypieki syropem, kawą, ponczem, alkoholem lub czymkolwiek tylko sobie zamarzysz. Spróbuj i poczuj różnicę w porównaniu z użyciem zwykłej łyżki.
Doskonała również do dekorowania wypieków czekoladą, lukrem lub kremem oraz dekorowania tortów polewą drip. Polewę czy czekoladę można rozpuszczać bezpośrednio w butelce w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej.
Można jej również użyć do ketchupu, majonezu, sosu, itp.
Pojemność: 2×177 ml
Materiał: tworzywo sztuczne
Ilość w zestawie: 2 sztuki
Wymiary 1 butelki: wysokość 16 cm, średnica 5 cm, średnica otworu dozującego: ok. 2 mm
Marka: Wilton
-
Narzędzie do lukru i masy cukrowej igła + sklapel ScrapCooking
16,90 złNiezwykle wygodne, precyzyjne narzędzie do zastosowań cukierniczych. Szczególnie przydatne do pracy z lukrem oraz masą cukrową.
Narzędzie to z jednej strony posiada niewielki skalpel doskonały np. do rozprowadzania lukru na większej powierzchni ciasteczka, precyzyjnym przycinaniu masy cukrowej lub marcepanowej. Z drugiej strony umieszczona jest cienka igła która świetnie sprawdza się np. przy np. do rozprowadzania lukru w najdrobniejszych szczelinach, usuwaniu pęcherzyków powietrza, przenoszeniu i umieszczaniu w odpowiednich miejscach np. na figurkach cukrowych, niewielkich elementów z masy cukrowej, itp.
Oba końce posiadają zabezpieczenie w postaci plastikowej nakładki aby się nie tępiły.
Uwaga: Przed pierwszym i po każdym kolejnym użyciu umyć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem, dokładnie spłukać i osuszyć.
Materiał: tworzywo sztuczne + stal nierdzewna
Długość całkowita: 16 cm
Marka: ScrapCooking
Nr seryjny: 24138
-
Nóż strunowy do cięcia biszkoptu i ciasta Wilton
18,90 złNiezwykle wygodny nóż strunowy niezbędny aby doskonale równo przeciąć biszkopt lub ciasto jednocześnie redukując powstające okruszki. Plastikowe stopki zapobiegają rysowaniu blatu.
Stworzony przez wiodącą na rynku w produktach do zastosowań cukierniczych, amerykańską markę Wilton. Nóż ten doskonale spełnia swa rolę przy wypiekach o szerokości do 25,4 cm.
Spróbuj i poczuj różnicę w porównaniu z użyciem zwykłego noża.
Sposób użycia: Zmierz potrzebną do przecięcia wysokość biszkoptu, mierząc od nóżek w górę. Umieść końce żyłki tnącej na odpowiedniej wysokości we wgłębieniach po bokach noża. Wykonując lekki ruch piłowania przetnij delikatnie ciasto.
Stosowanie i pielęgnacja: Przed pierwszym i po każdym kolejnym użyciu umyć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem, dokładnie spłukać i osuszyć.
Wymiary całkowite: 30,1×17,5 cm
Materiał wykonania: stal nierdzewna
Marka: Wilton
-
Forma do czekolady duża silikonowa
24,90 złForma z grubego silikonu idealna do wykonania naprawdę dużej tabliczki czekolady szczególnie tak popularnej ostatnio czekolady dubajskiej oraz angel hair.
Forma wykonana jest z silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, odpornego na temperatury w zakresie od 60˚C do +260˚C co pozwala na jej bezpieczne użytkowanie. Wykonanie z grubego lecz elastycznego i gładkiego silikonu pozwala na idealnie proste wyjmowanie z formy gotowego produktu bez ryzyka uszkodzenia czekolady, dodatkowo nic nie przywiera do ścianek.
Foremka jest również bardzo łatwa w czyszczeniu.
Zakres temperatur: od 60˚C do 230˚C
Wymiary formy: 10,5×22 cm, wysokość 2 cm
-
Forma do babki z kominem silikonowa
15,90 złSilikonowa foremka z kominem do babki.
Forma jest średniej wielkości, babka idealnie nadaje się np. na prezent gdy idziemy z wizytą na Wielkanoc gdyż nie jest ogromna i wygląda elegancko.
Forma wykonana jest z grubego silikonu wysokiej jakości, odpornego na temperatury w zakresie od -40˚C do +230˚C co pozwala na jej bezpieczne użytkowanie w każdych warunkach – zarówno w zamrażalniku jak i piekarniku. Wykonanie z grubego lecz elastycznego silikonu pozwala na idealnie proste wyjmowanie z formy gotowego produktu bez ryzyka uszkodzenia wypieków, dodatkowo nic nie przywiera do ścianek. Foremka jest również bardzo łatwa w czyszczeniu, można ja myć ręcznie lub w zmywarce.
Babka upieczona w tej formie po oblaniu lukrem i udekorowaniu będzie nie tylko doskonale smakować ale również pięknie zdobić stół wielkanocny.
Wymiary formy: średnica 15 cm, wysokość ok. 7 cm
Zakres temperatur: od -40˚C do 230˚C
Marka: Karl Hausmann
-
Foremka baranek wielkanocny do ciastek i masy cukrowej
12,90 złForemka w kształcie głowy uśmiechniętego baranka/owieczki.
Idealna do wykonania uroczych ciasteczek na Wielkanoc.
Wykrawaczka ta jest doskonała zarówno dla amatorów jak i zawodowych cukierników. Jest bardzo poręczna, posiada odpowiednio wąskie brzegi (poniżej 1 mm) dla komfortu wycinania oraz wyprofilowaną górę co ułatwia trzymanie foremki. Ta forma wykrawaczki wycina zewnętrzy kontur oraz odbija na cieście jego wewnętrzy wzór dzięki czemu uzyskujemy piękne, całościowe ciastko bez potrzeby jego dekoracji lukrem. Jeśli chcemy je jednak ozdobić, odbity wzór nam to doskonale ułatwia.
Foremka rewelacyjnie nadaje się również do wykrawania z masy cukrowej dzięki czemu w szybki i bezproblemowy sposób można wykonać ozdoby na boki lub górę tortu. Po przyklejeniu do patyczka otrzymamy stojący topper na tort.
Wykonana w Polsce z wytrzymałego, sztywnego plastiku PETG przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Można ją myć w zmywarce w temperaturze poniżej 40˚C lub ręcznie w ciepłej wodzie z płynem.
Uwaga: Dla ułatwienia wykrawania warto zanurzyć co jakiś czas foremkę w mące.
Foremek nie można myć w temperaturze powyżej 80˚C (w tym w zmywarce) ponieważ mogą ulec zniekształceniu
Kolor: zielony
Wymiary: 8 cm (szerokość) x 7 cm (wysokość) x ok. 1,2 cm (grubość)
Materiał: Plastik PETG
Marka: Cookie Master
-
Foremka wielkanocna do ciastek „pupa królika” Wilton
14,90 złForemka wielkanocna w zabawnej formie – można z niej wykonać ciasteczka w kształcie pupy króliczka wielkanocnego.
Zestaw zawiera klasyczną okrągłą wykrawaczkę oraz mniejszą wykrawaczkę w kształcie łapki królika. Łapki przyklejamy do okrągłej foremki za pomocą lukru lub kleju spożywczego. Tak wykonane ciasteczka można polukrować lub ozdobić masą cukrową oraz posypkami. Będą pięknie prezentować się na wielkanocnym stole.
Foremki te można wykorzystać nie tylko na Wielkanoc – rewelacyjnie nadają się również do wykrawania zwykłych okrągłych ciasteczek lub do wykonania świątecznego renifera na Boże Narodzenie (foremka okrągła to głowa renifera, mniejsza foremka jego nos, a rogi można narysować lub zrobić z precelków).
Foremki wykonane są z wytrzymałego, mocno trzymającego kształt metalu powleczonego kolorową emalią. Są bardzo poręczne, posiadają odpowiednio wąskie brzegi dla komfortu wycinania oraz wyprofilowaną, grubszą górę co ułatwia trzymanie i nie powoduje bólu rąk nawet przy mocnym przyciskaniu wykrawaczki do ciasta. Dla ułatwienia wykrawania warto zanurzyć co jakiś czas foremkę w mące.
Uwaga: Przed pierwszym i każdym kolejnym użyciem foremkę należy umyć ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem środka myjącego. Foremki nie nadają się do mycia w zmywarce.
Kolor: fioletowy (2 odcienie)
Producent: Wilton
Wymiary: większa foremka: średnica 10 cm, wysokość 2,5 cm
mniejsza foremka: długość 4 cm, szerokość 3 cm, wysokość 2,5 cm
Materiał: metal powleczony kolorową emalią
-
Forma do żelki do tortu silikonowa 2×18 cm
27,90 złSilikonowa forma zawierająca 2 gniazda idealne do żelki do tortu. Doskonała również do słodkich monoporcji, czekolady, chrupki do tortu, a także niewielkiego ciasta, biszkoptu lub przekąsek wytrawnych.
Dzięki tej foremce możesz wykonać 2 żelki lub chrupki jednocześnie i nie musisz czekać aż masa zgęstnieje. Możesz od razu po jej wykonaniu wylać płynną żelkę do foremek i odłożyć do zamrażalnika.
Forma wykonana jest z silikonu odpornego na temperatury w zakresie od -40˚C do +230˚C co pozwala na jej bezpieczne użytkowanie w każdych warunkach – zarówno w zamrażalniku jak i piekarniku. Wykonanie z grubego lecz elastycznego silikonu pozwala na idealnie proste wyjmowanie z formy gotowego produktu bez ryzyka uszkodzenia czy to żelki, czekolady czy wypieków, dodatkowo nic nie przywiera do ścianek.
Foremka jest również bardzo łatwa w czyszczeniu.
Uwaga: Foremka w kolorze czarnym (nie tak jak na zdjęciu brązowa)
Zakres temperatur: od -40˚C do +230˚C
Wymiary formy: 39x19x3 cm
Średnica 1 otworu: 18 cm
Importer: Eurobatt Sp z o.o. SP komandytowa
-
Rant do tortu wysoki 15 cm regulowany 14-20 cm Kuchpol
35,00 złRant do tortu wysoki regulowany 14-20 cm Kuchpol
Okrągła, regulowana forma do ciast i tortów, polskiej cenionej marki Kuchpol. Idealna do niewielkich, wysokich tortów.
Rant o wysokości 15 cm, regulacja wielkości w granicach 14-20 cm (nadrukowana na zewnętrznej stronie rantu). Wykonany z solidnej stali nierdzewnej, dzięki czemu to zakup na lata. W zestawie posiada 2 mocne spinki.
Rant cukierniczy to podstawowe narzędzie aby upiec i przełożyć idealny tort, tak aby zachował prosty, równy kształt bez wylewającej się bokami masy. Z jego pomocą zrobisz swoje najpiękniejsze torty!
Sposób użycia:
Rant ustawić na stabilnej powierzchni (najlepiej blaszce z piekarnika), wlać masę biszkoptową. Nie smarować niczym boków rantu, gdyż biszkopt będzie się po nich „wspinał”. Upiec jak podano w przepisie. Po wystudzeniu biszkopt obkroić długim nożem po bokach rantu (jeśli nie stosujemy folii rantowej) i wyjąć z formy. Aby złożyć tort wkładamy jeden krążek biszkoptu w rant ustawiony na odpowiednim podkładzie cukierniczym, wypełniamy warstwą masy, ewentualnie dajemy inne dodatki np. chrupkę, żelkę, owoce itp., przykrywamy kolejnym krążkiem biszkoptu lekko dociskając, następnie znowu masa itd. Pamiętać należy aby ostatnią warstwę stanowił biszkopt. Jeśli chcemy zrobić tort o wysokości większej niż wysokość rantu możemy go przedłużyć wkładając uprzednio wysoką folię rantową. Złożony tort zostawiamy do stężenia w rancie na kilka godzin a najlepiej całą noc w lodówce. Następnie „obkrajamy” gotowy tort po bokach rantu i już. Piękny, stabilny i równy tort gotowy do dalszej dekoracji.
Uwaga: rant cukierniczy nie posiada dna
Materiał: stal nierdzewna
Producent: Kuchpol
Zakres regulacji: 14-20 cm
Wysokość: 15 cm